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sexta-feira, 8 de junho de 2007

Manjericão - Diversas Espécies

Tenho colocado nesta etiqueta, algumas informações de cultivo do manjericão ou basílico, mas como existem diversas variedades, que penso terem os mesmos requisitos de cultivo, e que vou passar a enumerar:
- Manjericão ararat
- Manjericão dark opal
- Manjericão purple delight
- Manjericão Siam Queen
- Manjericão genovês
- Manjericão grande
- Manjericão pequeno
- Manjericão canela
- Manjericão limão
- Manjericão lima
- Manjericão anis
- Manjericão tailandês picante
- Manjericão exótico mexicano

Estas são as que consegui descobrir, na net e em livros, mas penso que existirão muitas mais.
Já consegui sementes de algumas e já germinaram mas estão ainda muito pequeninas.
O basílico é extremamente aromático e fica delicioso em qualquer prato de massas, peixe ou saladas e não só. Experimentem!



Vários tipos de manjericão.

Basílico lima

Basílico doce verde

Basílico Rainha do Sião

Basílico Genovês

Basílico Púrpura frisado

Basílico Grande

Basílico limão

Basílico pequeno (Ocimum tenuiflorum)

Só a ultima foto é que é de uma planta minha, todas as outras vieram do site da Thompson and Morgan.

Assim que os meus basílicos tenham tamanho de jeito colocarei aqui as suas fotos.

17 comentários:

Anónimo disse...

Adoro Manjericão na pizza, no quibe... então comprei um envelope p plantar em casa, só que a espécie que nasceu não era a que eu já tive uma vez, então arrumei uma muda da espécie que gosto, só que fiquei curiosa para saber, para que serve este tipo de manjericão que adquiri. Acho que ele é um desses "Basílico". A folha é igual a estes, grande, lisa... só não tenho certeza qual dos 3 é, acho que é Basílico Grande.
Parabéns pelo site, gostei de entrar e ver que existem várias espécies.

Diogo disse...

òtimo blog, contem informações precisas e não muito comuns de se encontrar. Tenho duas espécies de majericão e gostaria de ter varias outras, como faço para encotrar sementes?
Meu e-mail é diogo_c_oliveira@yahoo.com.br
Eu ficaria muito grato em receber mais informações.

Bruno disse...

http://twitpic.com/heavy

Minha muda cresceu e está com mais de meio metro, que espécie é?

Basílico Grande ou Basílico doce verde?

Contato: http://www.twitter.com/BrunoSwell

Gostaria de saber mais sobre o cultivo...

[s]

Anónimo disse...

Gostaria de saber como faço para adquirir mudas de majericão, pelo menos 7 tipos.

João Gomes disse...

Em mudas não sera fácil. As sementes serão a melhor opção para as variedades que pretende.
Cumprimentos.

margareth disse...

olá gostaria de saber onde encontrar as mudas ou sementes de manjerição de diversas espécies. obrigada. margicampos@gmail.com

João Gomes disse...

Olá Margareth

Pode comprar em: http://www.burpee.com/herbs/basil/
Ou no fim de semana vejo o que tenho aqui e posso enviar-lhe.

di-minuta disse...
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di-minuta disse...
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di-minuta disse...

Olá,

Entrei nesse site burpee.com e fiquei maravilhada e doida pra comprar várias coisas... mas pelo que vi não enviam para o Brasil :(
Aliás, só enviam dentro dos EUA.

Como você conseguiu comprar, João?

Muito obrigada!

João Gomes disse...

Olá di-minuta
Tente este: http://www.growitalian.com/
Também tem montes de basílicos.
Eu consegui porque um amigo estava lá de férias e fiz a encomenda para lhe entregarem no hotel, e uma outra vez consegui de outra marca porque falei directamente com eles por telefone e dei-lhes a volta para me mandarem por correio, mas não é fácil porque para se poder mandar algumas coisas entre países é necessário um certificado fitossanitário que é caro, por exemplo aqui na europa por causa da comunidade europeia não é preciso nada disso.
Mas tente esse que lhe envio pelo menos deixam registar com a morada do Brasil.
Se não conseguir depois diga-me, eu tenho algumas sementes, nada de especial mas tenho, veja o que quer.
Cumprimentos

João

di-minuta disse...

Oi João,

Muito obrigada pela atenção e pronta resposta!
Acessei o site - que é ainda mais interessante que o burpee! - e consegui fazer o cadastro, mas também não enviam para o Brasil.
Entrei em contato e me foi informado que até podem me enviar, mas o comprador deve efetuar a compra nos EUA. Enfim.

Estou procurando sementes de manjericão genovês. Vou continuar procurando por aqui por enquanto, ainda não se esgotaram as possibilidades.

De qualquer forma, muito obrigada!

Victória

Gonçalo Santos disse...
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Gonçalo Santos disse...
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Gonçalo Santos disse...

Boa noite

A espécie Ocimum Tenuiflorum, conhecida por Manjericão Santo, é das únicas espécies perenes de manjericão. Ando à procura há imenso tempo dessa espécie, assim como o Ocimum Grantissimum e o Ocimum Selloi. Arranjou por semente ou existem em algum sítio à venda em vaso onde possa adquirir?

Sou amante de plantas aromáticas e já agora aproveito para divulgar a minha página do meu jardim com a minha coleção https://www.facebook.com/somethingintheyard

e Parabéns pela suas plantações!
Muito obrigado
Gonçalo

João Gomes disse...

Viva Gonçalo

Obrigado pelo seu comentário.

O manjericão santo ou holly basil (Ocimum Tenuiflorum) arranjei por semente, posso ver se tenho e envio-lhe.
Tinha 4 variedades, o tulsi kapoor, o tulsi rama, o tulsi vana (Ocimum Grantissimum) e o tulsi Krishna.
Destes nunca consegui germinar o Vana.
O único que se revelou perene foi o kapoor, mesmo em estufa nenhum dos outros sobreviveu ao inverno.
O Ocimum Selloi não conhecia, já estive a pesquisar e vou ver se consigo arranjar.
A diferença entre estes basílicos sagrados é mínima ou pelo menos eu não consegui ver grandes diferenças.
Já estou a ver o seu FB, tem imensas coisas de que sou fã e vou ver em pormenor.
Obrigado
Cumps.
João

Gonçalo Santos disse...

Boa tarde

Antes de mais obrigado pela resposta. O meu jardim tem sido um projeto meu que nunca pensei que me fosse viciar tanto. Gosto principalmente das plantas que são perenes, pois tendo em conta as condições climáticas que tenho na minha zona e não tenho qualquer hipótese de simular outras, juntando a isto o pouco tempo que infelizmente tenho para me dedicar ao jardim, é sempre mais complicado.
Sempre gostei dos manjericões mas devido ao fato da grande maioria ter um ciclo de vida curto tive que me desprender um pouco deles...até que encontrei em várias referências na internet as tais espécies que referi que dizem ser perenes, alias dizem até ser sub arbustivas. Para mim desde que fossem vivazes ou herbáceas já servia. Descobri entretanto a espécie Ocimum Campechianum, comum no Brasil. De qualquer das maneiras nunca tive nenhuma, nem encontro em lado nenhum à venda em Portugal.
Quanto às sementes, do que me tenho apercebido é que plantas perenes a sua propagação por semente pelo menos no caso das aromáticas é bastante difícil ou até mesmo não usual...ou seja, aquelas que têm ciclos de vida curtos é que são normalmente plantadas por sementes (manjericão, coentro, salsa, ...).

A informação na internet também nem sempre sabemos se é a mais fiável e falando então de taxonomia eu vejo tanta calinada que primeiro que perceba o que é que determinado nome popular equivale na ciência, fico abismado. Isto devido à informação das espécies ocimum que dizem ser perenes.

Gonçalo

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