Uma saladinha caprese!

Saladinha deliciosa, a caprese, que se chama assim por ser originária de Capri, simples e fácil de fazer. Rodelas de tomate, fatias de mozzarella, manjericão grosseiramente picado e azeite combinam fabulosamente, adoramos esta salada cá em casa, acho que foi a primeira vez que a fiz sem ser com tomate vermelho e também fica boa mas acho que com tomate vermelho combina melhor.

Quando uso tomate cherry corto o mozzarella aos cubos e se não tiver manjericão uso óregãos secos, mas fica sempre deliciosa e independentemente da disposição fica sempre bonita.

Aconselho vivamente!