Pelo Nariz Adentro: 2012

sexta-feira, 21 de dezembro de 2012

Boas Festas

Meus caros amigos

A todos desejo um Bom Natal e um Ano Novo cheio de coisas boas. Muita Paz e Amor para todos.

João Gomes

sexta-feira, 19 de outubro de 2012

No verão semeei 2 cabaças, uma da variedade peregrino e outra da variedade casa de pássaro, a primeira nunca deu frutos que vingassem, mas a segunda tem 4 cabaças de bom tamanho e com uma forma interessante.
O erro foi que as plantei junto ao tronco de uma nespereira e apanhavam pouco sol, a variedade casa de pássaro cresceu bastante e ficou tão alta que passou a copa da nespereira, apanhando todo o sol que queria e assim deu-me as 4 cabaças que se encontram a uns 5 metros de altura e ficaram bem engraçadas lá em cima.
Aqui ficam as fotos.

quinta-feira, 18 de outubro de 2012

Até que enfim!

Até que enfim que arranjei um pouco de tempo (e de vontade) para colocar mais um post.
Nas últimas semanas, na horta, continuaram e continuam as colheitas de tomate, pimentos (doces e picantes), courgette, alface, rúcula e espinafre.
Já semeei: couves (lombarda e penca de chaves), couve-flor catanesa, brócolos romanesco, nabo bola dourada, pak choi e cebolas (temporã de Setúbal, guardsman e branca de lisboa), que já germinaram, cresceram e foram plantadas na horta em Setembro, e estão lindas e a crescer muito bem.
No dia 8 deste mês semeei cebola valenciana que se encontra em crescimento no germinador.
Entretanto na horta, já preparei o canteiro para os alhos (que irei semear no próximo minguante), a terra estava boa, solta e com muito bom aspecto, foi muito fácil de cavar, estrumei-a bem e espero que me retribua todos os mimos que lhe dei com uma boa produção de alhos.
No mês passado tratei das alcachofras, replantei filhotes e removi os velhos, foi fácil e pegaram logo.
Faltava-me acabar uma parte da horta, consegui arranjar pedra para disfarçar os desníveis e fiz um mini jardim de aromáticas com vários tomilhos, um alecrim Haifa e uma erva-do-caril, ficou simpático (hei-de por aqui algumas fotos).
Plantei também mais 2 alfazemas noutro canteiro, com estas chuvas já pegaram e começam a dar rebentos novos.
Acho que foi isto que fiz nos últimos tempos em matéria de agricultura.
Deixo aqui algumas fotos avulso.

Nabo bola dourada

Couve flor catanesa

Afinal nem fotos de jeito tenho, pelos visto não tenho tirado fotos, ehehehh.
Fica para a próxima.

terça-feira, 11 de setembro de 2012

De volta!

Um amigo ofereceu-me estas 2 belas plantas:

Pimento Cumari verdadeiro

Pimento Amazon

Estão bem bonitas!
Obrigado meu caro.

domingo, 26 de agosto de 2012

Muita preguiça em estar no computador!

Canteiro de Tomateiros

Tomate Zebra Verde

Tomate Pernas de Banana

Tomate Beduíno

Tomate Roma Laranja Doce

Tomate Box Car Willie

Tomate Siciliano Toggeta

domingo, 19 de agosto de 2012

Gengibre

Gosto bastante de Gengibre, mas cá em casa sou o único e um dia destes resolvi pegar num rizoma que já estava a ganhar um “olho” e resolvi experimentar cultivá-lo.

Vai daí e assim fiz, cortei o rizoma em 3 partes e no solo cavei fundo e adicionei estrume de cavalo em profundidade, meti terra por cima e a cerca de 10 cm de profundidade enterrei os 3 pedaços, tapei com terra e reguei, aliás desde aí tenho mantido a terra sempre húmida, passado 1 semana nasceu o primeiro e 3 semanas depois nasceu outro, ainda falta um, mas pode ter aprodecido, acontece, eheheh.

Consultei algumas bibliotecas para chegar a algumas conclusões mas a wikipedia forneceu a definição básica inicial.

Rizoma de Gengibre

Planta de Gengibre com 40 dias

O gengibre (Zingiber officinale) é uma planta herbácea da família das Zingiberaceae, originária da ilha de Java, da Índia e da China, de onde se difundiu pelas regiões tropicais do mundo.

É conhecido na Europa desde tempos muito remotos, para onde foi trazido por meio das Cruzadas. Em Portugal existe registo da sua presença desde o reinado de D. João III (1521-1557).

Trata-se de uma planta perene da Família das Zingiberáceas, que pode atingir mais de 1 m de altura. As folhas verde-escuras nascem a partir de um caule duro, grosso e subterrâneo (rizoma). As flores são tubulares, amarelo-claro e surgem em espigas erectas.

O gengibre possui um sabor picante e pode ser usado tanto em pratos salgados como em doces e sob diversas formas: fresco, seco, em conserva ou cristalizado.

Como planta medicinal o gengibre é uma das mais antigas e populares do mundo. As suas propriedades terapêuticas são devidas a várias substâncias, especialmente do óleo essencial que contém canfeno, felandreno, zingibereno e zingerona.

Popularmente, o chá de gengibre, feito com pedaços do rizoma fresco fervido em água, é usado no tratamento contra gripes, tosse, resfriado e até ressaca. Banhos e compressas quentes de gengibre são indicados para aliviar os sintomas de gota, artrite, dores de cabeça e na coluna, além de diminuir a congestão nasal, cólicas menstruais e previne o cancro de intestino e ovário.

No Japão, utiliza-se o gengibre para massagens a partir de óleo de gengibre para problemas de coluna e articulações. Na fitoterapia chinesa é usada contra a perda de apetite, membros frios, diarreia, vómitos e dor abdominal. Aquece os pulmões e transforma as secreções, sobre o sistema digestivo actua evitando náuseas e enjoos e ajuda na digestão de alimentos gordos.

O gengibre tem acção bactericida, é desintoxicante e acredita-se também que possua poder afrodisíaco.

Graças ao seu alto poder bactericida, tem-se comprovado que o consumo desta planta em estado cru por cerca de 30 dias (pode-se moer e acrescentar adoçante, mel, etc.) elimina de vez a bactéria Helicobacter pylori.

Cultivo

Solo: O solo deve ser argilo-arenoso, fértil, com boa drenagem e ligeiramente ácido (pH entre 5,5 e 6,0), também pode ser plantado em vasos, aliás em sítios com invernos muito rigorosos é aconselhável o cultivo em vaso ou então retirar o tubérculo da terra no inverno (como se faz com os bolbos) .

Água: A cultura necessita de muita água, mas não suporta encharcamento, o solo deve estar sempre ligeiramente húmido.

Plantio: Plantam-se os rizomas a 10 cm de profundidade a uma distância de 8cm uns dos outros, no fim do inverno, início da primavera, num local protegido da luz directa do sol mas com boa luz e abrigado do vento.

Luz: Meia sombra

Maturação: 7 a 10 meses, os rizomas estão prontos a colher quando as folhas ficarem amarelas.

Colheita: Quando estiver com as folhas todas amarelas está pronto para colher, retire o gengibre suavemente do solo. Pode partir-se uma parte da raíz que tenha folhagem agarrada para replantar, o resto pode ser colhido.

Cuidados: É necessário fazer a “amontoa”, o rizoma cresce para cima e é necessário ir amontoando terra em cima para o manter tapado.