Em Fevereiro de 2013 deram-me, gentilmente, umas estacas de kiwi, machos e fêmeas, resolvi tentar a sorte para ver se ganhavam raíz.
Estiveram de molho em água durante 3 dias, depois coloquei-as em vasos com substrato que mantive sempre húmido e longe da luz solar directa.
Em Março começaram a rebentar! Neste momento tenho já 5 fêmeas e 1 macho com folhas, como se pode ver pelas fotos.
Se tudo continuar a correr bem irei plantá-los em local definitivo no próximo inverno, até lá não lhes posso mexer, as raízes devem estar muito fininhas e sensíveis à mínima alteração.
Só tenho pena de não saber que variedade são, tentarei mais tarde identificá-los mas sei que são grandes e saborosos, que já os provei.
Algumas informações nutricionais sobre o kiwi:
- Tem o dobro da vitamina C da laranja.
- Contém magnésio, um nutriente muito importante para o sistema cardio-vascular.
- É uma boa fonte de fibra.
- Tem uma elevada concentração de vitamina E.
- Comparativamente com a maçã, o kiwi é 4 vezes mais rico em potássio; 4 vezes mais rico em fósforo; 10 vezes mais rico em cálcio e 5 vezes mais rico em ferro.