Tomateiros – espaçamento do plantio

O espaçamento adequado entre plantas é muito importante para termos plantas fortes e mais resistentes à doença, melhorando o arejamento junto ao pé estamos a contribuir para isso, para além de facilitar a remoção de folhas velhas e doentes e algumas pragas, torna seguramente mais fácil a cultura biológica de tomates.

Os tomateiros determinados necessitam de 60 cm de espaçamento entre plantas e 60 cm entre filas, isto seria o ideal, este ano usei 45 cm e tive uma boa produção (mas entrelaçaram-se uns nos outros e dificultou muito a colheita e a remoção de folhas velhas, é preferível deixar mesmo os 60 cm para que possam arejar convenientemente e evitar dessa forma uma série de doenças e pragas.

Os tomateiros indeterminados necessitam de bastante mais espaço, já que crescem muito mais. Usei também este ano 45 cm de intervalo entre eles e ficou tudo uma grande confusão, criaram hastes que chegavam aos 2 m de comprido e embrulharam-se todos uns nos outros. O ideal para este tipo de tomates será deixar pelo menos 90 cm de espaço entre eles e de 60 cm entre linhas, se se usarem treliças circulares para o suporte da planta o espaço deverá aumentar para 1,2 m a 1,5 m.

Se acharem que estão a desperdiçar espaço podem sempre plantar alfaces entre os tomateiros e assim aproveitar todo o espaço, quando o tomateiro crescer já apanhámos a alface e fica o espaço disponível para o tomateiro. O que costumo fazer é plantar manjericões e cravos da Índia entre os tomateiros, os primeiros contribuem para que os tomateiros cresçam mais e os cravos-da-índia protegem os tomateiros, com o seu odor, de uma série de pragas.

Tipos de tomateiro

Tomate determinado, ou tomate arbusto são variedades que podem crescer até uma altura de 1,2 metros.
O tomateiro determinado pára de crescer quando os frutos aparecem no topo superior da planta. Todos os tomates amadurecem aproximadamente ao mesmo tempo (1-2 semanas).
Não exigem grande tutoramento de apoio e são perfeitamente adequados para o cultivo em vasos.
Não é necessário remover os ramos-ladrão deste tipo de tomateiro.
Exemplos: Tomate amuleto, tomate pernas de banana, tomate praleska,...

O Tomate indeterminado é mais parecido com uma videira. Podem alcançar alturas de até 3,5 metros, embora o normal seja abaixo dos 2 metros de altura.
Os tomateiros indeterminados irão florescer e dar novos frutos enquanto o frio não os matar. Não amadurecem todos ao mesmo tempo. É necessário o uso de tutores para suporte dos ramos.
É conveniente remover os ramos-ladrão à medida que vão surgindo, mas não é obrigatório, o ideal (segundo opiniões de especialistas) é remover os ramos-ladrão que apareçam até aos 25-30 cm de altura, para facilitar o arejamento no pé da planta.

Exemplos: Tomate coração de boi, tomate maçã, tomate pêssego, ...

Existem ainda algumas variedades (poucas) que são semi-indeterminados, mais pequenos que os indeterminados mas maiores que os determinados, necessitam de tutoragem como os indeterminados.

Relativamente a esta designação também já encontrei os termos indeterminante e determinante, mas optei por usar indeterminado e determinado, dado que encontrei mais referências usando esta terminologia.

Tomateiros - Tipos de folha

Existem tomateiros com 2 tipos de folha. A folha Regular e a folha de Batata.

Existem variações destes 2 tipos de folha, as rugosas (a superfície da folha é áspera e verde escura) e as angora (folha peluda).

Folha regular é o tipo de folha mais típico com as bordas serrilhadas. Há muitas variações em termos de tamanho e cor da folha com vários tons de coloração verde ou verde-azul. Algumas folhas são muito estreitas e às vezes parecem-se com os dentes de uma serra.

Folha de batata normalmente tem menos cortes ou serrilhas no bordo da folha. Às vezes há alguns entalhes grandes no bordo da folha.

Tomate (Solanum lycopersicum)

Família: solanáceas

A maioria dos botânicos atribui a origem do cultivo e do consumo (e mesmo a seleção genética) do tomate como alimento à civilização inca do antigo Peru, o que deduzem por ainda persistir, naquela região, uma grande variedade de tomates selvagens e algumas espécies domesticadas (de cor verde) conhecidas apenas ali.

Estes acreditam que o tomate da variedade Lycopersicum cerasiforme, que parece ser o ancestral da maioria das espécies comerciais atuais, tenha sido levado do Peru e introduzido pelos povos antigos na América Central, posto que foi encontrado amplamente cultivado no México.

Outros estudiosos acreditam que o tomate seja originário da região do atual México, não apenas pelo nome pertencer tipicamente à maioria das línguas locais (náuatles), mas porque as cerâmicas incas não registaram o uso do tomate nos utensílios domésticos, como era costume. Os primeiros contestam tal objeção, pelo fato de que muitas outras frutas e alimentos dos incas também não foram representados nas cerâmicas.

O tomateiro é uma planta fanerógama, angiosperma e dicotiledônea. Trata-se de um fruto, uma vez que é o produto do desenvolvimento do ovário e do óvulo da flor, formando o pericarpo e as sementes, respectivamente, após a fecundação. Popularmente, no entanto, não há consenso entre sua classificação como fruta ou legume.

O tomate é rico em licopeno e contém vitamina C.

Fonte: wikipedia