Importante fonte de vitaminas - o Kiwi

Em Fevereiro de 2013 deram-me, gentilmente, umas estacas de kiwi, machos e fêmeas, resolvi tentar a sorte para ver se ganhavam raíz.

Estiveram de molho em água durante 3 dias, depois coloquei-as em vasos com substrato que mantive sempre húmido e longe da luz solar directa.

Em Março começaram a rebentar! Neste momento tenho já 5 fêmeas e 1 macho com folhas, como se pode ver pelas fotos.

Se tudo continuar a correr bem irei plantá-los em local definitivo no próximo inverno, até lá não lhes posso mexer, as raízes devem estar muito fininhas e sensíveis à mínima alteração.

Só tenho pena de não saber que variedade são, tentarei mais tarde identificá-los mas sei que são grandes e saborosos, que já os provei.

Algumas informações nutricionais sobre o kiwi: 

- Tem o dobro da vitamina C da laranja. 

- Contém magnésio, um nutriente muito importante para o sistema cardio-vascular.

- É uma boa fonte de fibra.

- Tem uma elevada concentração de vitamina E. 

- Comparativamente com a maçã, o kiwi é 4 vezes mais rico em potássio; 4 vezes mais rico em fósforo; 10 vezes mais rico em cálcio e 5 vezes mais rico em ferro.

Sinais de perigo nas plantas! (my plants are in danger)

As plantas mostram quase sempre sinais quando algo não está bem, no caso desta, um pimento, apresenta as folhas mais novas enrodilhadas ou encarquilhadas. 

Habitualmente pego numa lupa ou fotografo em macro e vejo mais em pormenor, e as surpresas aparecem.

Um ataque de afídeos ou piolhos ou pulgão.

Nesta foto vêem-se claramente no túnel da folha enrolada e noutras folhas a presença de afídeos.

Removo-os habitualmente à mão e acabam por cair alguns para o substrato como pode ver-se nesta foto.

O que são afídeos?
Os afídios, afídeos, pulgões ou piolhos-das-plantas são insectos diminutos que se alimentam da seiva de plantas, e servem como vectores de transmissão de vírus e atraem bactérias e fungos prejudiciais às plantas.
A joaninha é um dos seus principais predadores.

Outro sinal de que algo se passa são as formigas, quando vejo formigas numa plantas sei que algo está errado, é comum as formigas protegerem os pulgões para se alimentarem da melada que estes produzem.
Noutro post hei-de escrever um artigo mais detalhado sobre os afídeos.

A minha horta tem uma Guardiã!

Após uns dias fora, regressei ontem à horta e descubro um sapo na horta, saltitou assustado para outro canteiro e já não voltei a ver. Acho que um sapo na horta era um bom aliado e vejo isso com satisfação.
Voltei a vê-lo hoje, uma meia dúzia de vezes, já não se assusta tanto comigo e até já se deixou fotografar, tenho de me lembrar para lhe deixar sempre uma zona húmida, talvez neste plástico onde o apanhei hoje ao sol.
Ele que cumpra a sua função que eu cumprirei a minha!
Já arranjei um nickname para ele que gosta de estar ao solinho sem fazer nada, Zé Carlos! ehehheh

Correcção ao post após os comentários: Afinal parece que é uma rã, o meu conhecimento de anfíbios é quase tão mau como o de agricultura, ehheheheh.

O nome muda para Josefa Carlota, lá fica o meu amigo Zé Carlos sem Homenagem! 

Os pimentos mais picantes de todos!

O Pimento Trinidad Moruga Scorpion é o mais picante de todos os pimentos que se conhecem, com 1.400.000 unidades de SHU.

O Pimento Naga Bhut Jolokia apresenta 1.3 milhões SHU (a segunda mais picante).

Consegui algumas sementes a meias com um amigo e meti-os no germinador, esperava que germinassem em menos de 1 mês (era o que diziam). Germinador a 30º C e começaram a nascer a partir do oitavo dia, os últimos demoraram 14 dias a germinar, das 11 sementes de cada 2 nunca germinaram, foi um bom rácio de germinação.

Semeados a 16.02.2013 já estão com bom tamanho, embora me pareçam de crescimento lento comparativamente com outras variedades.

Foto tirada a 16 de março, exactamente 1 mês depois de as sementes terem sido postas na terra.

Foto de 24 de março

São uns pimentos extremamente perigosos, técnicos referem que já derreteu luvas de látex durante o seu manuseamento e nem sei muito bem se isto dá para usar na comida. Logo se vê.

Ribes Uva-Crispa Hinnonmaki Vermelha

Um destes dias comprei no Lidl, por uma pechincha, uma groselheira, após alguma pesquisa descobri que o nome correcto era: Ribes Uva-Crispa Hinnonmaki Vermelha que não é bem uma groselheira mas é quase da família. Dá uns frutos de bom sabor e tamanho muito superior ao da groselha.
Mudei-a para um vaso-tubo e não é que desatou a mostrar rebentos novos que têm crescido de dia para dia.
Foi uma boa compra!

Brócolo Romanesco

Estão lindos os brócolos romanesco, pena que já só tenha 2, a seguir vão as folhas que são deliciosas!

Estão menos verdes e mais abertos do que no ano passado mas estão maiores, deve ter sido de tanta chuva.

Delícias de antigamente - Figueira Pingo de Mel

Já andava há algum tempo com a ideia de plantar uma figueira, hábitos da infância não me deixam gostar de figos de compra, talvez porque desde pequeno os meus avós sempre tiveram figueiras e era só subir à árvore e apanhar uma barrigada deles, e eles diziam-me sempre, rapaz, olha que as figueiras são árvores perigosas, partem facilmente e contavam-me histórias de acidentes em figueiras das quais já não me lembro bem, mas o hábito ficou, agora tinha de ir às figueiras dos vizinhos (com autorização) para comer uns figuitos mas mesmo assim não é a mesma coisa!

Por isso no dia 2 de Março plantei uma figueira pingo de mel, comprei na cooperativa agrícola, abri um buraco, e, fiz exactamente como me lembrava que o meu avô fazia, buraco fundo e largo, umas pás de areia grossa, folhagem seca, estrume, terra e depois a árvore, no fim tapei o solo com palha por causa do frio, reguei-a bem e fiz-lhe uma vedação em acrílico por causa do vento.

Espero que ela me retribua generosamente!