Como transplantar um tomateiro.

Chegou a hora de transplantar, os tomateiros estão com cerca de 30 cm de altura e as raízes já pedem mais espaço há algum tempo.
Por norma rego os vasos no dia anterior para o torrão estar húmido q.b., se regar no momento do transplante, os torrões por vezes começam a desfazer-se e eu quero evitar mexer nas raízes o menos possível.

A terra já tinha sido cavada, limpa de pedras, bolbos e outras coisas que vão aparecendo sempre, já estava estrumada e bem esfarelada com a máquina. Mantive-a tapada com geotextil até transplantar as plantas, mantenho assim a humidade e protejo-a dos gatos.

Plantas prontas para o transplante.

Aproveito para tirar todas as pedras e raízes que estão no buraco que fiz, nascem pedras na minha horta.

Abro um buraco mais fundo e mais largo do que o que preciso, e, habitualmente misturo substrato de compra no fundo, 2 punhados, e, misturo-o com as mãos com a terra do canteiro, isto facilitará a vida da planta nos primeiros dias, a minha terra é argilosa e demasiado compactada.

Retiro o torrão do vaso com cuidado, viro o vaso ao contrário e aperto-o ligeiramente, por norma saem facilmente.
As raízes já ocupam a parte exterior da terra, e quando se apanharem na terra nova irão desenvolver-se bem rapidinho.

Torrão posto, começo a ajeitar a terra em volta, com as mãos, desfaço-a o melhor possível para que quando a apertar nenhuma pedra ou torrão mais duro estraguem as raízes.

No fim, aperto bem a terra a toda a volta, espetando os dedos, fora do alcance das raízes de modo a evitar ferir algumas, depois aperto ligeiramente com as duas mão à volta do troco. A planta tem de ficar bem fixa, a água da rega normalmente aconchega o resto.

Aqui está um Tuxhorn já no sítio.

Rego abundantemente a seguir, mas abundantemente mesmo tipo 15 litros em cada planta.

A rega abundante tem vantagens na minha opinião, só os volto a regar passado no mínimo 2 dias e só se a terra ao cimo estiver já seca, nunca molhar as folhas, muito menos neste tempo quente, o tomateiro transpira muito e molhá-lo irá favorecer o aparecimento de doenças.

Coloco logo as canas verticais, enterro-as uns 30 cm, mais tarde será difícil não ferir a raiz.

E está feito, demoro cerca de 4 minutos com cada tomateiro, mas eles irão agradecer-me mais tarde!

Este tomate ajudou a pagar o empréstimo da casa!

Não foi o empréstimo da minha casa, o que é uma pena mas...

Este tomate foi criado por M.C. Byles em 1930. Byles tinha a alcunha de "Radiator Charlie" devido a ter aberto um negócio de reparação de radiadores junto de uma íngreme colina onde frequentemente os camiões sobreaqueciam. Nunca teve qualquer educação agrícola mas em 6 anos conseguiu estabilizar esta variedade através da polinização cruzada de quatro dos maiores tomates que conhecia.

Em 1940 vendeu tomateiros a 1 dólar cada e conseguiu pagar a hipoteca da sua casa no valor de 6000 dólares em apenas 6 anos. Diz-se que todas as primaveras vinham pessoas de mais de 300 Km de distância para poderem obter estes belos exemplares, que geravam enormes tomates rosa-vermelho com pesos que variavam entre os 450 e os 1250 gramas. Esta variedade vintage é extremamente saborosa, carnuda e tem muito poucas sementes.

Demora cerca de 82 dias (tardio) a produzir tomates, é do tipo indeterminado, muito resistente às doenças e tem grande tolerância à seca.

Vamos ver como corre esta minha primeira experiência.

Deixo-vos uma foto da Tomatofest.

Tomates - Season de 2014

Uma das minhas maiores dificuldades, sempre foi a escolha das variedades a semear, o ano passado tinha cerca de 100 variedades e nunca me consegui decidir acabando por semear uma imensidão de tomates.

Este ano estava resolvido a conter-me e lá consegui, mas contrariado, fiquei-me por apenas 33 variedades, selecção feita, no dia 1 de Março iniciei as sementeiras, 2 tabuleiros de 50 buracos cada, mais 1 de 150 buracos, este último seria todo para dar, bem como uma boa parte dos outros.

A germinação, como sempre, foi fácil, ao fim de 12 dias passaram para a estufa e desde aí não pararam de crescer.

Mais uma semana e mudei os meus para vasos maiores, dado que só os iria transplantar a partir de 7 de maio, assim não pararam de crescer.

Consegui algumas variedades novas que resolvi experimentar:

Estes vieram da Tomatofest:

• Tomate Mortgage Lifter, Radiator Charlie’s
• Tomate Anna Russian
• Tomate Marvel Striped
• Tomate Chocolate Stripes
• Tomate Lilac Gigante

E estes trouxe da Itália:

• Tomate Costoluto Fiorentino
• Tomate Gransasso
• Tomate Scatalone

Recebi ainda da tomatofest sementes de:

Tomate Chianti Rosa (o melhor tomate rosa que conheço)
Tomate Laranja Russo 117 (um dos melhores que já comi até hoje)
Tomate Northern Lights (um dos melhores que já comi até hoje)

Os restantes são sementes minhas do ano passado:

Tomate Cor de Rosa Gigante  (um dos melhores rosa que já comi até hoje)
Tomate Coração de Boi Russo (para quem me pede coração de boi, com boa forma)
Tomate Cosmonauta Volkov Vermelho (um tomate fabuloso, muito pouco produtivo)
Tomate Wapsipinicon Peach (um clássico para mim, deliciosos e superprodutivos)
Tomate Framboesa Vikante (muito bons, mas muito frágeis)
Tomate Grande Arco-Íris (um belo dum tomate)
Tomate Iryshka (um bom cherry, crocante e saboroso)
Tomate Jóia de Oaxaca (uma variedade a manter, precoce e muito produtivo)
Tomate Kentucky Beefsteak (muito bom)
Tomate não posso revelar o nome (uma festa na boca)
Tomate Beleza Branca (lindos e saborosos, mas frágeis)
Tomate Cherokee Purple (muito bom)
Tomate Tuxhorn (a plantar sempre)
Tomate Mariann’s Peace (uma agradável surpresa no ano passado)
Tomate Missouri Pink Love Apple (um maçã que realmente vale a pena, grandes e durinhos)
Tomate Negro da Crimeia (dos pretos, um dos melhores)
Tomate Speckled Roman (gostei desta variedade o ano passado, bicolor, malhado com um formato interessante, fiquei fã, por isso semeei novamente)
Tomate Prudens Purple (pequenos mas muito saborosos, a manter)
Tomate Russian Persimon (este enganei-me, não é nada de especial)
Tomate Amuleto (uma excelente variedade, muito produtiva, e com muito bom sabor, ideal para conservar)
Tomate Azul P20 (surpreendeu-me o ano passado, bem melhor do que contava)

Deixo-vos algumas fotos destas fases. Nos próximos post esmiuçarei melhor algumas variedades novas.

Há um tempo para tudo!

Há um tempo para tudo! Para parar e para recomeçar também.

Desde 25 de Setembro que não punha nada aqui, a falta de tempo disponível, a chuva constante que praticamente paralisou a minha actividade hortícola e ainda a falta de vontade em estar a escrever em frente a um computador limitaram quase na totalidade a minha participação bloguista.
Peço desculpa a quem lê o que publico e prometo ser mais assíduo que o que tenho sido.

Basicamente iniciei a minha actividade na horta na semana a seguir à Páscoa, até aí ou chovia ou eu estava a trabalhar, o tempo melhorou e comecei a tirar a erva que tinha tomado conta da minha horta, ervas daninhas como nunca tinha visto, densas, com mais de 1 metro de altura, algumas bastante difíceis de arrancar, um canteiro hoje, outro amanhã, até à remoção total das ervas, aproveitei o 25 de Abril e o dia a seguir, mas faltava-me músculo para estes trabalhos e as minhas costas não colaboravam nada.
No entanto lentamente fui recuperando a forma e fazendo as coisas. Cavei o primeiro canteiro por duas vezes, a primeira parte para meter 4 courgettes que pediam desesperadamente por terra já há muito, este primeiro canteiro já arranjado foi o clique que me fez acelerar, terra cavada em mais 5 canteiros, enxada eléctrica a trabalhar, bem duro, tirar pedras, sementes, bolbos e bichos e sempre mas sempre que cavo 2 canteiros específicos encontro meia lâmina de barbear das antigas, estranho, quem faria ali a barba, ou porque atiravam com as lâminas para a terra, nunca vou tirar isto a limpo, mas uma coisa garanto, as meias lâminas que tenho encontrado estão com um aspecto impecável, sem qualquer sinal de oxidação ou de degradação, bom material este de antigamente.
Estrume bem curtido, já posto na terra e misturado com a enxada eléctrica (é óptima para isto)

No sábado passado conclui este processo e fiquei com apenas mais 2 canteiros para preparar, a coisa estava normalizada e o meu corpo mal habituado já suportava os excessos físicos de forma mais eficaz, chegou a hora de plantar!

E é esta parte e a da germinação que vou começar a contar-vos a partir de amanhã.

Sejam bem-vindos.

Regresso ao passado!

Em Julho deste ano comprei uma macieira de bravo esmolfe, uma das minhas maçãs preferidas, sempre quis uma macieira destas, era uma das coisas que fazem parte do meu imaginário de infância, lembro-me de adorar estas maçãs que a minha avó comprava propositadamente para mim e como me deliciava a trincá-las com grande satisfação até não poder mais.

Plantei-a e tratei-a bem, e ela resolveu presentear-me com 2 frutos, bonitos, com um excelente tamanho e com um sabor que me levou de volta à infância, fiquei espantado!
Como foi possível que isto tenha acontecido logo no primeiro ano?
Foi como se a árvore tivesse querido retribuir-me todo o carinho que lhe dei com esta viagem ao passado.

Esta é natural de Trinidad e Tobago!

A Trinidad Scorpion Moruga é uma variedade de pimenta do grupos  dos Capsicum chinense, é originária do distrito de Moruga em Trinidad e Tobago. É atualmente a pimenta mais picante do mundo, segundo o Instituto da Pimenta da Universidade do Estado do Novo México, esta pimenta atingiu 2.009.231 unidades na Escala de Calor de Scoville.

Este foi o primeiro ano que dediquei a esta pimenta, e, parece que escolhi bem o ano, têm produzido abundantemente, tenho 2 plantas que já produziram cerca de 3 kg destes potentes pimentos.

Até agora só tenho dado a amigos, ainda não tive coragem para abrir um, ou fazer algum molho picante com eles, se não suporto muito bem o picante, mesmo dos fracos, imagino com este, mas hei-de fazer molhos com eles mas para dar.

Já fiz 2 colheitas de cada planta e continuam com flor e pimentos pequenos, desconfio que irão dar ainda mais, vamos ver.

Para o cultivo destas plantas usei uma mistura de substrato gramoflor, turfa e perlite, fui-lhe dando meia dúzia de pellets de nutrimais 1 vez por mês e o resultado está a ser este.

Uma outra coisa que eu penso que contribuiu para o sucesso foi o facto de eu mergulhar totalmente os vasos em água 2 vezes por semana, o que eliminou quase por completo um dos maiores problemas do cultivo em vasos que é o aparecimento de zonas secas dentro do vaso e onde a água nunca entra por mais que se regue da maneira habitual.

Aspecto geral da planta nº 1.

Moruga com frutos maduros e verdes.

Aspecto geral da planta nº 2.

Aspecto geral da planta nº 2.

Frutos maduros.

Frutos maduros e verdes.

Pormenor de fruto verde.

A planta fica muito bonita carregada de frutos.

Nunca acharás o arco-íris, se olhares para baixo.

Esta planta contraria fortemente uma frase de Charles Chaplin - “Nunca acharás o arco-íris, se olhares para baixo.” , no meu pátio encontra-lo olhando para baixo e nem é preciso que tenha chovido.

O Pimento picante Bolivian Rainbow pertence ao grupo dos Capsicum annuum, é um bonito espécime, passa por várias cores até amadurecer, desde um brilhante púrpura, ao amarelo, laranja e vermelho (quando maduro), é comum encontrar na mesma planta toda esta variedade de cores, as flores arroxeadas também dão o seu contributo para fazer uma bonita planta.

É originário da Bolívia (no entanto há fontes que sugerem que é originário do México) e gosta de temperaturas altas, pode ser cultivado tanto em interior como em exterior, em interior pode ter frutos todo o ano, o picante é médio (10.000 a 30.000 unidades de Scoville).

Planta com perto de 70 cm de altura.

Frutos maduros (vermelhos) e frutos verdes (roxos).

Frutos maduros (vermelhos) e frutos verdes (roxos).

Fruto quase maduro.

Da esquerda para a direita, 1 fruto seco, 1 fruto verde e um fruto maduro.

Frutos maduros e verdes

Frutos secos 

Flores, não havia nenhuma aberta, são muito bonitas em tons arroxeados.

Frutos a secar.