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quarta-feira, 11 de setembro de 2013

As riscas irregulares do Tomate Zebra Verde

Este é um tomate pouco usual, foi criado em 1985 por Tom Wagner, um conhecido criador de tomates americano, os frutos são pouco maiores que uma bola de ping-pong e nascem com 2 tons de verde, verde claro com riscas irregulares verde escuras, quando amadurece, o verde claro passa a "dourado" e as riscas verde escuras mantêm-se. O sabor faz lembrar lima-limão e dá um ótimo sabor e cor às saladas.

A planta é indeterminada, tardia, demora 75 dias desde o transplante até à maturação, atinge em média 1,5 m de altura, as sementes demoram normalmente de 6 a 15 dias a germinar e é um tomateiro de fácil cultivo.

Já semeei o ano passado e correu muito bem, nunca vi nenhum com podridão apical.

O ano passado fiz chutney com eles e ficou soberbo, este ano vou repetir.



Tomate verde zebra
Tomate verde zebra


quinta-feira, 5 de setembro de 2013

As primeiras flores da esponja!

A esponja (Luffa aegyptiaca; Luffa cyllindrica) resolveu presentear-me com a sua primeira flor, espero que ainda vá a tempo de dar algum fruto, gostaria de perpetuar as suas sementes e também tenho uma grande curiosidade sobre este fruto, que depois de seco produz esponjas de banho.

Esta planta também chamada de bucha, e segundo a wikipedia é uma trepadeira alta da família das cucurbitáceas, do gênero Luffa. Possui folhas palmatilobadas, flores amarelas, rajadas de verde, e bagas obovadas, oblongas, de até 45 cm semelhante ao pepino, alguma variedades podem atigir mais de 1,2 mts; nativa das regiões tropicais do chamado "Velho Mundo".

Subespontânea e/ou cultivada em outras regiões tropicais por seus usos medicinais, brotos e frutos verdes comestíveis, é cultivada especialmente pelas fibras do fruto seco, que tem vários usos principalmente como esfregão de banho, pode ser usada como palmilha, bucha de carga para tiro, etc....

Também é chamada pelos nomes de bucha-dos-paulistas, bucha-dos-pescadores, esfregão, fruta-cocta, fruta-dos-paulistas, gombô-grande, mamalongo e quingombô-grande.





terça-feira, 3 de setembro de 2013

Este ano os pimentos têm produzido como nunca, os picantes, que tenho em vasos, têm estado magníficos, não apresentam qualquer sinal de doença ou deficiência e deram lindos frutos.

Quando cheguei de férias tinhas uns quilos para apanhar, aqui ficam alguns que tratei de colher. As fotos estão muito fraquinhas mas foi o se pôde arranjar.

Naga Bhut Jolokia

Aji Doce

Chupetinho

Cenoura Búlgaro e Murupi

Fishpepper

Trinidad Moruga Scorpion

Murupi

Scotch Bonnet Red

segunda-feira, 2 de setembro de 2013

Este blog voltou de férias, eu é que ainda estou indeciso :)

As férias acabaram, a preguiça instalou-se, o sono é mais que muito e a vontade de estar no computador não abunda por estes lados. Tenho de voltar ao ritmo com que estava antes das férias, ufa... Não vai ser nada fácil.

Durante as férias, as colheitas continuaram (não por mim, claro), os tomates nunca mais acabam, os pimentos estão mais do que bonitos (grande ano), as meloas cresceram para muito bom tamanho, o feijão rasteiro e de trepa continuou a produzir, os pepineiros, mesmo abandonados, continuaram a produzir (!!!) , as abóboras amadureceram, as cenouras cresceram a olhos vistos, as framboesas voltaram a dar (!!!), os maracujás começaram a amadurecer, as courgettes voltaram a dar (!!!), resumindo, continuou tudo o seu caminho, o da vida... a natureza tende sempre a descobrir um caminho para a vida.

Quando cheguei, toneladas de coisas para fazer, folhas secas para tirar, tomateiros para atar, tomate, abóboras, framboesas, feijão, meloas e pimentos para colher, e, muitas outras coisas para pôr em dia, só havia uma coisa que era muito pouca, a minha vontade de fazer fosse o que fosse, por isso fui fazendo o indispensável até ganhar vontade outra vez, o que ainda não aconteceu, eheheh.

Este meu post está difícil, por isso vou postar aqui um pepino que também não teve vida fácil, mas que nunca desistiu, deu uma volta de 180º e seguiu em frente, este será o meu exemplo para me motivar, eheheheh.

Este pepino enfiou-se por um buraco no muro, quando já não conseguiu prosseguir deu meia volta e voltou para trás, mas nunca desistiu.

Não o conseguimos apanhar sem o partir, mas dá para ver como era.

terça-feira, 13 de agosto de 2013

Este blog está fechado para férias do pessoal :)

Meus caros amigos, vou de férias e o blog também.
Até breve.


sábado, 10 de agosto de 2013

Não há manjericão mais sagrado do que este.

Manjericão Santo, também chamado de Tulsi ou Sagrado, é uma variedade antiga, nativa da Índia, onde é sagrado para os hindus, tem folhas ovais estreitas, extremamente aromáticas e que dá flores cor de rosa com uma fragrância fantástica. Esta planta de tonalidade vermelho-púrpura exala um delicioso aroma doce fazendo lembrar o cravo.

Quanto mais quente for o verão, mais escuro fica o roxo.

Aparecem também referências a esta planta na tradição cristã e na xiita, os cristão diziam que tinha nascido manjericão sagrado no local onde Jesus foi crucificado, mas para os hindus tem ainda mais significado e cultivam-no em templos e pátios e acreditam que esta planta os protege do infortúnio, que os santifica e os guiará para o céu.

É considerado uma das plantas mais importantes utilizadas na medicina ayurvédica.

Existem muitas variedades de Tulsi, as mais importantes são, o escuro ou "Krishna Tulsi" e o claro ou "Rama Tulsi", o Krishna Tulsi é mais comummente usado para a adoração e possui maior valor medicinal que o Rama Tulsi..

Esta variedade que tenho é a Krishna Tulsi ou Tulsi Escuro que também é conhecida por Shyama Tulsi.

Manjericão Sagrado.
Nota: tenho de meter aqui um a foto melhor.

sexta-feira, 9 de agosto de 2013

Manjericão canela, que aroma fantástico!

Uma variedade de manjericão pouco comum, manjericão caneça, com um doce aroma canela entre a menta coreana e a canela é como melhor o defino, só usei até agora em saladas de fruta e cocktails, mas pela planta que fica bem bonita vale a pensa, e sempre que passo ao pé dele ou vento o trás até mim, vejo que vale a pena semeá-lo.







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