Dois tomates muito parecidos

Estes dois são muito parecidos, o Chianti Rosa e o Cor de Rosa Gigante, os tomateiros são praticamente iguais, a diferença mais evidente que vejo é que os chianti são maiores mas o cor de rosa tem sempre mais tomates, o primeiro veio dos USA da tomatofest, o segundo veio da Rússia e são da Baccma, desconfio que sejam o mesmo tomate e foi apenas uma questão de falha na tradução do Russo para Português, este ano espero tirar isto a limpo.

Cor de rosa gigante

Cor de rosa gigante

Chianti Rosa

Chianti Rosa

Ontem a Lua mandou!

Ontem foi dia de sementeiras para o próximo inverno, ordens da Lua, disse-me ela, redonda que nem um tamanco, semeia vegetais de folha que vais ver que a coisa vai dar, como raramente me engana, assim fiz.

Semeei: Couve Durham Precoce, Couve Rei de Janeiro, Couve Wintergreen Offenham 3, Couve  Vorbote 3, Radichio, Chicória Frisada Pancalieri, Chicória Vermelha di Treviso, Radicchio Palla Rossa 3, kale, Tatsoi F1 Vermelho e Pak Choi F1 Hanakan.

No total foram 200 sementinhas muito bem dispostas em tabuleiros de alvéolos, usei siro-germ como é habitual e só pode correr tudo bem.

Vai ser o meu primeiro ano em que vou apostar, a sério, em couves, eu não tenho a mesma consideração por todos os vegetais, confesso, e a couve é um  dos que menos admiro, mas desta vez estou apostado em tratá-las como aos tomateiros e espero que elas correspondam devolvendo-me couvinhas de jeito.

A ver vamos como diz o cego!

Foram 4 tabuleiros destes, cada um tem 50 alvéolos, agora é só manter a temperatura e a humidade estáveis.

A Aurora Boreal visitou a minha horta!

Um belo tomate, este Northern Lights ou Tomate Aurora Boreal, de sabor delicioso, bicolor, amarelo e cor de laranja, generoso no tamanho e bastante precoce, apenas 55 dias desde o transplante, o tomateiro tem sido bastante resistente a doenças e mesmo à podridão apical, acho que é mais um que terá direito a um lugar de honra na próxima season.

Tomate Marianna's Peace - o maior que apanhei este ano!

O Tomate Marianna's Peace é uma variedade tardia com folha de batateira que produz tomates de bom calibre, deve o seu nome a Marianna, filha de agricultores da Boémia, na actual República Checa, na II Guerra Mundial, em 1945, os Russos levaram Marianna para a Sibéria quando tinha 17 anos de idade, durante a viagem forçada Marianna conseguiu escapar e fugir para a Baviera. Só voltou a encontrar os seus pais passados 10 anos, o pai, antes de morrer, passou-lhe as sementes deste tomate e deu-lhe o nome de Marianna's Peace.

Em 1947 Marianna casou-se e foi para os EUA, levou consigo sementes deste tomate que já existia desde 1900 na sua família e a partir daí tem sido cultivado ano após ano pela sua beleza e delicado sabor.

As sementes chegaram até mim através de uma pessoa que recebeu sementes de uma filha de Marianna e tem contribuído para perpetuar esta variedade.

E vale bem a pena que esta variedade se mantenha livre da extinção.

Tomate Marianna's Peace.

Tomate Marianna's Peace.

Hoje já o pude provar e só de o cortar deu logo para perceber que só poderia ser muito bom, suculento, sem grandes espaços vazios, só consegui tirar 16 sementes. Foram quase 700 gramas para 3 pessoas, confesso que prefiro tomates mais pequenos, é muito tomate para se comer de uma vez e estar a cortar e pôr no frigorífico não me parece grande ideia, os tomates haviam de ter cerca de 300 gramas, davam muito mais jeito, eheheh.

Cortado ao meio, tomate bem cheio e carnudo, tinha 16 sementes.

Provámos antes e depois de temperado, é demasiado bom de qualquer forma, acompanhou um frango assado que estava uma delícia. 

Já temperado com vinagre balsâmico e sal, delicioso.

Este sim, é um tomateiro bem resistente

O black cherry é um hino à resistência às mudanças climatéricas e às doenças. O tomateiro tem quase 3 metros de altura, tem centenas de tomates e outro tanto de flores, não tem uma única folha amarela ou com sinais de doença, não tem flores secas, não o capei, não lhe fiz literalmente nada a não ser regar e atar os imensos ramos que foram aparecendo.

Um tomateiro muito bem adaptado a todas as circunstâncias.

Os tomates são muito bons, adocicados e pouco ácidos, tal como nos anos anteriores.

Tomateiro Black Cherry.

Cacho de tomates black cherry.

Mais um promovido à premier league tomatal!

Continuam as colheitas diárias de tomate, apesar de algumas baixas por causa da podridão apical a verdade é que a produção continua em alta.

Já não fotografo tudo, apenas vou postando os novos ou algum que ache mais interessante.

Já provei dois, o chianti rosa e o laranja russo 117.  Sobre o primeiro mantenho a minha opinião do ano passado, provavelmente é o melhor tomate do mundo, o aroma, o sabor, toda a carne que tem, é realmente qualquer coisa (mete o coração de boi noutra liga, acreditem) de extraordinário, passou de meu preferido a meu ultra-preferido; quanto ao segundo (o laranja russo 117) é tudo o que o António me disse dele, é delicioso, pena este tomate (o que comemos) ser pequeno porque se tivesse meio quilo tinha sido comido todinho, é um dos que plantei só este ano e já tem lugar garantido na plantação do próximo ano, é realmente de topo, um dos melhores que já provei.

Estou desejoso que chegue a hora de jantar para provar os TC Jones e o grande arco-íris!

Chianti Rosa, Tc Jones e Laranja Russo 115

Grande Arco-Iris

Northern Lights

Bychbe Heart Is Orange

Missouri Pink Love Apple

Framboesa Vikante

Negro da Criméia

Ananás Negro

Speckled Roman

Russian Persimon

Diversos

Os cenoura búlgara são uns ricos pimentos picantes!

O pimento Cenoura Búlgara é um pimento picante originário da Bulgária e é bastante picante, pelo menos para mim que não sou grande apreciador, quando uso na comida ponho só uma pontinha e é suficiente.

Faz uma bela planta este pimento, este ano cultivei em vaso e a planta ficou muito alta em relação ao ano anterior, em que os tinha posto na terra, talvez por falta de sol.

É engraçado como vão amadurecendo de baixo para cima ficando algum tempo verde e laranja, é um pimento quase parecido com o Jalapeno em termos de polpa mas mais picante.ç