Tomate Kentucky Beefsteak

O tomate Kentucky Beefsteak é uma variedade de tomate do tipo vintage das colinas do leste do Kentucky nos EUA. Produz belos frutos cor de laranja escuro, grandes e de sabor doce e pouco ácido.

As plantas são indeterminadas, demoram 100 dias a oferecer frutos maduros e são tardios.

Como não tenho nenhuma foto minha para colocar aqui, deixo aqui esta com plantas com apenas 9 dias desde a sementeira.

Vermiculite

Segundo a wikipedia: a  vermiculite é um mineral formado por hidratação de certos minerais basálticos, com fórmula química (MgFe,Al)₃(Al,Si)₄O₁₀(OH)₂.4H₂O. Sofre expansão quando lhe é aplicado calor. Possui alta capacidade de troca catiônica e é utilizada comercialmente, principalmente em sua forma expandida na construção civil e na agricultura. 

A vermiculita é um mineral semelhante à mica, formado essecialmente por silicatos hidratados de alumínio e magnésio. Quando submetida a um aquecimento adequado a água contida entre as suas milhares de lâminas se transforma em vapor fazendo com que as partículas explodam e se transformem em flocos sanfonados. Cada floco expandido aprisiona consigo células de ar inerte, o que confere ao material excepcional capacidade de isolação. O produto obtido é inífugo, inodoro, não irrita a pele nem os pulmões, apresenta baixa condutividade elétrica, é isolante térmico e absorvente acústico; não se decompõe, deteriora ou apodrece; não atrai cupins ou insetos; é somente atacado pelo Ácido Fluorídrico a quente; pode absorver até cinco vezes o seu peso em água, é lubrificante e tem as características necessárias aos materiais filtrantes.

É uma óptima cobertura para sementes, sobretudo para as que precisam de luz para a germinação, como é o caso dos pimentos.

Experiência com e sem vermiculite

Neste tabuleiro de 6x4 semeei 6 variedades diferentes de tomates.

Variedade	Qt.
Tomate Ceilão	4
Tomate Brown Flesh	4
Tomate Cosmonauta Volkov Vermelho	4
Tomate Prato de Jantar	4
Tomate Monserrate Rosa	4
Tomate Siciliano Toggeta	4

Em cada um deles 2 sementes foram cobertas com vermiculite e as outras 2 com substrato de germinação.

Esta fotografia é do dia 3 de fevereiro, já se vêm 2 tomates Ceilão germinados mas só nos que foram cobertos com vermiculite, nos outros ainda não nasceu nada.
Hoje dia 5, já nasceram mais 2 variedades, mas todas na parte coberta com vermiculite.
Já uso vermiculite há algum tempo e já sabia isto, mas desta vez fiz a coisa de forma mais científica, fui registando diariamente as alterações e  realmente a vermiculite contribui para uma germinação mais rápida.

Sementeira de pimentos

Mais uma sementeira, desta vez em copos e com diversas variedades de pimentos.

Fica aqui a lista.

	Variedade	Qt.
	Pimento Aji Doce	2
	Pimento Bulgarian Carrot	2
	Pimento Scotch Bonnet Red	2
	Pimento Serrano Tampequino	2
	Pimento Sweet Banana	3
	Pimento Hungarian Hot Wax	2
	Pimento Doce Rubens Lungo Rosso Italian Range	4
	Pimento Krimzon Lee F1	2
	Pimento NuMex Suave Orange	2
	Pimento Indian Pot Chilli	2
	Pimento pepperone Frigitello	2
	Pimento Quadrado D’Asti Giallo	6
	Pimento Doce Shishitou Verde	2

Não vai ser fácil com o frio que está, principalmente durante a noite, normalmente os pimentos gostam de temperaturas superiores a 25ºC para germinarem. Para estarem o mais quentinhos possível, arranjei umas caixas de esferovite bem grossas, coloquei no fundo lâmpadas  que aquecem o tabuleiro onde os copos estão, espero que resulte. 

As sementeiras estão a correr bem.

As sementeiras, apesar do frio, têm estado a correr muito bem. A estufazita realmente é de uma grande ajuda.
Aqui estão 6 variedades, uma por fila, só uma não nasceu ainda, a do tomate beduíno.
Nasceram ao fim de 8 dias na terra, o que me parece muito bom.

Dica para sementeiras: de preferência no mesmo tabuleiro de germinação semear só da mesma variedade, porque como é o caso aqui, as que ainda não nasceram gostariam de ter o tabuleiro tapado (para manter a temperatura e humidade mais constantes) e as que já nasceram preferiam não ter a tampa incolor porque já começam a bater em cima e porque lhes corta a luz, mais 2 ou 3 dias ainda vou ter a tampa (tenho de rodar o tabuleiro todos os dias, porque senão começam a ficar tortas), ao fim deste tempo terei de abandonar as que não nasceram à sua sorte.

Este ano já semeei:

Nome	Semeei em	Qt.
Pimento Padrón	21-01-2012	6
Cebola white lisbon	28-01-2012	100
Tomate Big Pink	07-01-2012	6
Tomate Big Rainbow	15-01-2012	4
Tomate True Black Brandywine	20-01-2012	4
Tomate Black Prince	07-01-2012	6
Tomate Box Car Willie	20-01-2012	4
Tomate Peach	07-01-2012	6
Tomate German Red Strawberry	20-01-2012	4
Tomate Green Zebra	20-01-2012	4
Tomate Marmande	20-01-2012	4
Tomate Vintage Wine	20-01-2012	4
Tomate Coração de Boi	28-01-2012	6
Tomate Pantano	07-01-2012	9
Tomate Beduíno	20-01-2012	4
Tomate Klondike	07-01-2012	6
Tomate obra-prima Eslava	15-01-2012	6
Tomate Cosmonauta Volkov Vermelho	28-01-2012	4
Tomate Siciliano Toggeta	28-01-2012	4
Tomate Roma Laranja Doce	20-01-2012	8
Tomate Coração de Búfalo	28-01-2012	3
Tomate Ceilão	28-01-2012	4
Tomate Tlacoulula Ribbed	28-01-2012	6
Tomate prato de jantar	28-01-2012	4
Tomate monserrate Rosa	28-01-2012	4
Tomate Chianti Rosa	28-01-2012	3
Tomate Kentucky Beefsteak	21-01-2012	6
Tomate Brown Flesh	28-01-2012	4
Manjericão Grego	15-01-2012	12
Tomate Banana Legs	20-01-2012	8
Manjericão Genovês	21-01-2012	12
Manjericão Limão	21-01-2012	12
Manjericão Canela	21-01-2012	12

Tudo serve para semear

Há muita coisa que se pode reutilizar para germinar sementes. Caixas plásticas de bolos, caixas de congelados, caixas de esferovite, copos de iogurte, embalagens de queijo fresco e requeijão, copos plásticos médios e grandes, etc...

Não nos podemos é esquecer de 2 coisas: desinfectá-los bem (com uma solução de lixívia a 5%, passar bem por água depois) e fazer-lhes os furos para a drenagem (habitualmente aqueço uma chave de estrelas ao lume e furo facilmente os recipientes de plástico).

Esta caixa é de bolos, já tem tampa, quanto mais funda for melhor. Temos de ter cuidado quando lhe pegamos porque é mole e molda-se facilmente, provocando rachas no substrato. 

Esta caixa é de esferovite, é boa porque não se molda quando lhe pegamos.

Esta era de bolachas. Agora tem 5 pezinhos de tomate príncipe negro.