Alcachofras em 21 de Janeiro de 2012

As minhas (duas) alcachofras estão muito bonitas, enormes, viçosas e cheias de filhotes, cuidado com os picos.

Segunda sementeira

Os tomateiros que semeei dia 7 de Janeiro já germinaram e isso motivou-me para semear mais umas coisas.
Continuei nos tomateiros.
Semeei: Tomate True Black Brandywine, Tomate Box Car Willie, Tomate Morango Vermelho Alemão, Tomate Zebra Verde, Tomate Beduíno, Tomate Marmande, Tomate Vintage Wine, Tomate pernas de banana, Tomate Roma Laranja Doce.
Vamos ver!

Experiência com ervilhas

   

Semeei ervilhas, a 31 de Dezembro, estava frio, resolvi experimentar tapar com palha metade das ervilhas e não tapar a outra metade. No dia 17 de Janeiro, a parte tapada com palha tinha já muitas ervilhas germinadas (levantei a palha e espreitei) e a outra parte apareciam uma aqui outra acolá.

A palha manteve a humidade e a temperatura facilitando assim a germinação.

Agora estou a ver se decido tirar a palha ou deixá-la estar até as ervilhas furarem a palha...(ehhehe)

Sementeiras precoces

Sábado passado montei a estufa e fiz algumas sementeiras precoces, pode ser que resultem.

Semeei:

variedade	semeei em	qt	marca	origem
Tomate Big Pink	07-01-2012	6	Baccma
Tomate Black Prince	07-01-2012	6	Baccma	Rússia
Tomate Klondike	07-01-2012	6	Baccma	Ucrânia
Tomate Pantano	07-01-2012	9	Franchi	Itália
Tomate Peach	07-01-2012	6	Baccma	Rússia
Manjericão Grego	15-01-2012	12	Minha	Grécia
Tomate Big Rainbow	15-01-2012	4	Nicky’s	USA
Tomate obra-prima Eslava	15-01-2012	6	Baccma	Rússia

Eu sei que ainda é cedo para os tomates, mas não custa nada experimentar, lá para início de março volto a semear.

Tomate - Condições de Temperatura e Luz

A temperatura ótima para o cultivo da maioria das variedades de tomates situa-se entre os 21 e os 24 °C, no entanto as plantas podem sobreviver no intervalo de temperatura entre os 10º e os 38ºC, abaixo dos 10º afeta uma série de fatores no crescimento da planta e acima dos 38º os tecidos da planta ficam danificados.

A luz afeta a cor das folhas, a frutificação e a cor dos frutos, o tomateiro é uma planta que gosta de sol total, o que significa 6 horas de sol direto, por dia.

Temperaturas ideais para as diferentes fases de desenvolvimento do tomate

FASES	TEMPERATURA
	Mínima	Ideal	Máxima
Germinação de sementes	11	16-29	34
Desenvolvimento de plântulas	18	21-24	32
Frutificação	18	20-24	30
Maturação do fruto	10	20-24	30

Tomateiros – espaçamento do plantio

O espaçamento adequado entre plantas é muito importante para termos plantas fortes e mais resistentes à doença, melhorando o arejamento junto ao pé estamos a contribuir para isso, para além de facilitar a remoção de folhas velhas e doentes e algumas pragas, torna seguramente mais fácil a cultura biológica de tomates.

Os tomateiros determinados necessitam de 60 cm de espaçamento entre plantas e 60 cm entre filas, isto seria o ideal, este ano usei 45 cm e tive uma boa produção (mas entrelaçaram-se uns nos outros e dificultou muito a colheita e a remoção de folhas velhas, é preferível deixar mesmo os 60 cm para que possam arejar convenientemente e evitar dessa forma uma série de doenças e pragas.

Os tomateiros indeterminados necessitam de bastante mais espaço, já que crescem muito mais. Usei também este ano 45 cm de intervalo entre eles e ficou tudo uma grande confusão, criaram hastes que chegavam aos 2 m de comprido e embrulharam-se todos uns nos outros. O ideal para este tipo de tomates será deixar pelo menos 90 cm de espaço entre eles e de 60 cm entre linhas, se se usarem treliças circulares para o suporte da planta o espaço deverá aumentar para 1,2 m a 1,5 m.

Se acharem que estão a desperdiçar espaço podem sempre plantar alfaces entre os tomateiros e assim aproveitar todo o espaço, quando o tomateiro crescer já apanhámos a alface e fica o espaço disponível para o tomateiro. O que costumo fazer é plantar manjericões e cravos da Índia entre os tomateiros, os primeiros contribuem para que os tomateiros cresçam mais e os cravos-da-índia protegem os tomateiros, com o seu odor, de uma série de pragas.

Tipos de tomateiro

Tomate determinado, ou tomate arbusto são variedades que podem crescer até uma altura de 1,2 metros.
O tomateiro determinado pára de crescer quando os frutos aparecem no topo superior da planta. Todos os tomates amadurecem aproximadamente ao mesmo tempo (1-2 semanas).
Não exigem grande tutoramento de apoio e são perfeitamente adequados para o cultivo em vasos.
Não é necessário remover os ramos-ladrão deste tipo de tomateiro.
Exemplos: Tomate amuleto, tomate pernas de banana, tomate praleska,...

O Tomate indeterminado é mais parecido com uma videira. Podem alcançar alturas de até 3,5 metros, embora o normal seja abaixo dos 2 metros de altura.
Os tomateiros indeterminados irão florescer e dar novos frutos enquanto o frio não os matar. Não amadurecem todos ao mesmo tempo. É necessário o uso de tutores para suporte dos ramos.
É conveniente remover os ramos-ladrão à medida que vão surgindo, mas não é obrigatório, o ideal (segundo opiniões de especialistas) é remover os ramos-ladrão que apareçam até aos 25-30 cm de altura, para facilitar o arejamento no pé da planta.

Exemplos: Tomate coração de boi, tomate maçã, tomate pêssego, ...

Existem ainda algumas variedades (poucas) que são semi-indeterminados, mais pequenos que os indeterminados mas maiores que os determinados, necessitam de tutoragem como os indeterminados.

Relativamente a esta designação também já encontrei os termos indeterminante e determinante, mas optei por usar indeterminado e determinado, dado que encontrei mais referências usando esta terminologia.