Coentros confetti

O coentro confetti é em quase tudo igual ao coentro tradicional (Coriandrum sativum) mas o sabor é mais intenso e ligeiramente mais adocicado, tem as folhas e as flores mais pequenas que o normal.
Já tenho esta espécie desde 2007 e dá-se muito bem por aqui, tão bem como a espécie tradicional, gera sementes de qualidade de fácil germinação.
Estão neste momento em flor como podem ver nas fotos a seguir, nunca tinha conseguido que os caules ficassem na vertical como este ano (embrulhavam-se pelo chão ao longo do vaso e ficavam todos torcidos), julgo que terá a ver com a colocação da planta ao sol, na próxima sementeira já repetirei a experiência e logo poderei tirar mais conclusões.
Uso as folhas e caules para cozinhar amêijoas à Bulhão Pato e para a sopa de cação; e as sementes, depois de ligeiramente tostadas no micro-ondas, esmago-as e misturo-as com sementes de cominhos e gengibre para criar sabores mais asiáticos e/ou quentes em alguns pratos.
Da forma como as fotos foram tiradas parece que tenho uma floresta de coentros... :) mas não passa de um vaso rectangular de 45x15 cm.

Flor de hipericão do Gerês

Super Chili

Este ano a coisa correu mal para os pimentos (no meu espaço), não gostam do sítio. Este exemplar foi um dos poucos que deu alguma coisa, provém de sementes da produção do ano passado e são médio picantes.
Chamam-se super chili e fazem umas bonitas plantas que ficam bem em qualquer jardim.

Tomate cherry preto

Para mim, são o tomate mais delicioso que provei até agora, quase sem acidez e levemente adocicados, muito bons mesmo.
Deixo-vos aqui um cacho deles para verem... já que não posso deixar para provarem, ehehh.

Tomilho zygis

Este tomilho é o meu exemplar mais antigo, tem quase 3 anos, como prenda fiz-lhe uma carapinha, acho que ele gostou. :)

Alecrim Capri

Rosmarinus officinalis Capri

Um magnífico exemplar que adquiri no Viveiro dos Rosmaninhos, quando ficar "crescido" ficará extraordinário. A sua forma e a disposição floral são muito bonitas, de porte rasteiro com flores azul claro que aparecem no Outono e na Primavera.

Pode chegar até aos 60 cm de altura e atingir uma largura de 2m.
Gosta de sol e de solos pouco ácidos e bem drenados e tolera a geada.

Lavandula x intermedia Edelweiss

Um destes dias descobri o Viveiro dos Rosmaninhos na internet em: http://www.viveirodosrosmaninhos.com, fiquei encantado com o tipo de plantas que tinham à venda, essencialmente plantas mediterrânicas e na sua maioria aromáticas.
As plantas são fantásticas, adquiri algumas lavandas, entre as quais a magnífica Lavandula x intermedia Edelweiss.
Requer o mesmo tipo de exigência das outras lavandas ou alfazemas, pode chegar aos 60 cm de altura, tem a folhagem cinzenta clara e flor branca.