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terça-feira, 5 de junho de 2007

Mais algumas espécies do meu jardim de aromas

No jardim-horta tudo corre muito bem.
Ainda não morreu qualquer exemplar e têm tido um crescimento bastante bom.
Aqui ficam alguns exemplos.

Verbena

Através de um vaso de pimento padrón.

Tomilho

Estas são as únicas não comestíveis deste jardim, são plantas de flor para rochas, não sei o nome, era um pacote com um mix de sementes que hão-de gerar belas flores, espero.


Fotos do aspecto geral do jardim para muito em breve!

segunda-feira, 4 de junho de 2007

Bug na Lipia

Apanhei a semana passada este bug na Lipia (limonete).
Espero que esteja a comer os pulgões e não a planta.



Parece-me que na planta não fez estragos. É dos bons!

domingo, 3 de junho de 2007

Ao sol no pátio!

A Spinelly e a Cuddy a apanharem sol no pátio. Dão-se muito bem.
E parece que estavam a trabalhar para a fotografia.








sábado, 2 de junho de 2007

Cuddy - A marquesa!

Esta é a peste da casa, ou pelo menos a maior peste da casa.


É a Cuddy, uma basset hound completamente passada da cabeça, mas ainda só tem um ano e estamos à espera que lhe passe e fique obediente e calma como a Spinelly.




Uma pose digna de uma marquesa, lol.






Mais informal!




A dormir. Finalmente algum descanso. Para nós!


Há alguém mais amalucado que eu?



Não me parece!




Dispara lá, oh meu!


Ou então fico triste.

sexta-feira, 1 de junho de 2007

Romanzeira

Romanzeira.

Diversas Plantas com flor.

Há quase uma semana que não conseguia postar nada. Muito que fazer.
Mas aqui vão umas fotos de algumas plantas que embelezam os nossos jardins.
Não sei os nomes delas a Anabela é que é a especialista. Mas ela já se compremeteu a editar estes posts e colocar os nomes das plantas nas respectivas fotos.










sexta-feira, 25 de maio de 2007

Manjericão (Ocimum basilicum)

Origem: Índia.
Tipo de planta: Vivaz
Usos: Cozinha, medicina, cosmética, decoração

Condições ideais de cultivo
Luz: Ao sol.
Local: Quente.
Água: Regas frequentes, manter o solo húmido.
Tipo de Solo (do argiloso ao arenoso): Médio com boa drenagem.
Fertilidade do solo: rico em composto.
Altura da planta: até 45 cm.
Distância de plantio: 30 cm entre plantas.
Temperatura mínima suportada: 6º C.
Sementeira: As sementes germinam, a temperaturas entre os 15º e os 20ºC, num local claro, no início da Primavera, replantar no exterior quando passarem as últimas geadas.

Colheita: As folhas jovens podem ser colhidas durante todo o ano se a planta for colocada dentro de casa (junto a uma janela) durante o inverno. Mas devem ser colhidas antes da floração para terem mais sabor. Podem ser secas ou congeladas mas perdem muito do seu aroma.

Uso culinário

O manjericão é ideal para saladas, pratos de massa, omeletes, sanduíches e molhos à base de tomate. É famoso no preparo de pratos como o "pesto" e outros pratos típicos da cozinha italiana.

As folhas do manjericão são muito delicadas. Adicione mesmo no fim da cozedura.

Dicas: Cortar o pendão floral após a floração – aumenta a longevidade da planta.


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