Manjericão roxo (Ocimum pupuraceus)

Origem: Índia.
Tipo de planta: Vivaz
Usos: Cozinha, medicina, cosmética, decoração

Condições ideais de cultivo
Luz: Sombra parcial.
Local: Quente.
Água: Regas regulares.
Tipo de Solo (do argiloso ao arenoso): Médio com boa drenagem.
Fertilidade do solo: rico em composto.
Altura da planta: até 40 cm.
Distância de plantio: 25 cm entre plantas.
Temperatura mínima suportada: 6º C.
Sementeira: As sementes germinam, a temperaturas entre os 15º e os 20ºC, num local claro, no início da Primavera, replantar no exterior quando passarem as últimas geadas.
Colheita: As folhas jovens podem ser colhidas durante todo o ano se a planta for colocada dentro de casa (junto a uma janela) durante o inverno. Mas devem ser colhidas antes da floração para terem mais sabor. Podem ser secas ou congeladas mas perdem muito do seu aroma.

Uso culinário
O manjericão é ideal para saladas, pratos de massa, omeletes, sanduíches e molhos à base de tomate.
As folhas do manjericão são muito delicadas. Adicione mesmo no fim da cozedura.

Dicas: Cortar o pendão floral após a floração – aumenta a longevidade da planta. Algumas variedades de manjericão roxo se tornam verdes quando muito expostas ao sol. Quanto mais expostas, mais se tornam variegatas (mistura de duas cores).

Experiência Tacca chantrieri

Bat Flower - Tacca chantrieri

Características:
Origem: Malásia e Oeste de África
Floração: Primavera, verão
Cor da flor: preta
Luminosidade: Meia sombra, não suporta o sol directo, mas também não aguenta estar dentro de casa, não suporta correntes de ar.
Solo: Boa drenagem, rico em turfa e composto.
Acidez do solo: Neutro a ligeiramente ácido.
Humidade do solo: Elevada durante a germinação.
Altura da planta: 1 m.
Tipo de planta: floral com rizomas.
Vegetação: vivaz.
Folhagem persistente.
Método de multiplicação: semear em Março-Abril, dividir rizomas na primavera.

Planta de germinação difícil (1 a 9 meses) sob condições rigorosas de temperatura e humidade.
Sementes provenientes do Eden Project na Cornualha.
Tinha 8 sementes.
Usei uma mistura composta por: turfa (60%), perlite (30%), vermiculite (10%).
As sementes foram colocadas em caixa de germinação, cobertas com uma camada de vermiculite (6mm) e regadas com água da chuva tépida.
Usei grupos de 2 sementes da seguinte forma:
a) 2 sementes estiveram de molho em água tépida durante 12 horas.
b) 2 sementes estiveram de molho em água tépida durante 24 horas.
c) 4 sementes não sofreram qualquer pré-tratamento.

Foram identificadas e colocadas na estufa, a uma temperatura que oscilará entre os 18º e os 22º (espero eu), abrigadas do sol mas com boa luz.
Foram semeadas a 12 de Maio de 2007.

Assim que houver evolução, coloco um novo post.

Planta a planta...

Planta a planta começa o jardim a ficar mais bonito e delicioso.
Algumas plantas já começaram a crescer (já passaram 3 semanas desde as primeiras plantas).
Todas as semanas aparecem novos exemplares e até agora a coisa tem corrido bem.
Estas fotos serão actualizadas com a implantação de novos exemplares ou de 15 em 15 dias de modo a acompanhar o seu crescimento.

Laboratório

Nesta etiqueta darei conta de algumas experiências que irei realizar.
Aplicando diferentes condições, (tipos de terra, pré-tratamento das sementes, locais, luz, etc.), relatarei as evoluções das sementes, que ilustrarei com fotos que permitam evidenciar os diferentes resultados (se surgirem).
Não será nada de científico mas apenas algumas "brincadeiras" que contribuirão para a minha aprendizagem nesta matéria.
Agradeço todos os comentários que surjam, na tentativa de partilha de experiências.

Plantar mais!

Tudo prontinho, continuava todos os fins de semana a instalar novas espécies. O Jardim-horta ia tomando forma e estava a ficar bonito e bem aromático.

Pequeno muro para proteger um loureiro, erva do caril, mostarda e óregão comum.

Outra vista do muro com loureiro, erva do caril, mostarda, tomilho vulgar e menta.

Erva do caril (Perpétua-das-areias (Helychrisum italicum))

Cebolinho (Allium schoenoprasum)

Lavandula vera

Lavandula vera

Lavandula de folha serrada

Tomilho (thymus zygis, acho eu)

Mostarda (Brassica juncea)

Salsa (Petroselinum crispum)

Salsa de folha dobrada ou frisada

Até agora de sementeira própria só mesmo a mostarda e a rúcula. Todas as outras plantas já estavam em vaso.

Fotos dos jardins

Estas sem qualquer comentário.

O terreno estava pronto

O terreno estava pronto, faltavam as plantas.

A parte mais interessante.

Já com algumas plantas, na parte mais soalheira.

Mostarda, tomilho e lavanda vera.

Regos de rúcula


Degrau intermédio com 2 lavandas vera nas extremidades.

Salsa frisada ou dobrada.

Óregão


Tomilho, já com flor.

Todos os fins de semana temos plantado novas espécies.

Na "secção de germinação" as coisas andam devagar. O que vale é que me têm arranjado algumas plantas já grandinhas.