Tomate Carne Castanha (Brown Flesh Tomato)

É lindo este tomate, dos que amadureceram é o que mais gostei (em termos de aspecto) até agora.

O tomateiro está carregado deles, bicolores (castanho-avermelhado e verde) e com uma forma bastante peculiar (até parecem pimentos) estes são mais pequenos (com pouco mais 100 gr. cada), quanto ao sabor (mas tenho de provar com mais tempo de maturação) é muito agradável, pouco ou nada ácido e com um sabor que não consegui caracterizar com precisão mas que me soube a fresco, vão necessitar de mais provas para definir bem, no entanto já me permitiu dizer que é um tomate que irei semear novamente.

Mais colheitas de tomate!

Cor de rosa gigante (apanhados hoje)

 Estou bastante satisfeito com esta variedade, o sabor é fantástico, a produção também é boa, cada tomateiro tem mais de 16 tomates de tamanho considerável, os mais próximos do chão são mais pequenos, porque será?

Coração de búfalo

Coração de búfalo

 Este não me agradou muito, achei o sabor um pouco agreste, mas já tinha comido desta variedade mas sem a forma de coração era muito mais saboroso. A avaliar.

(da esq. para a dta.) tomate cor de rosa gigante, tomate black cherry, tomate monserrate rosa, tomate marmande,  Tomate Pêssego Wapsipinicon , tomate coração de búfalo

 A colheita da passada sexta-feira, rendeu bem, já comecei a distribuir tomate, gosto disto, de ter tomates todos os dias para colher.

Mais tomates maduros

No fim de semana apanhei mais alguns tomates, cada um de sua variedade, é realmente ótimo comer tomate com sabor a tomate a sério em vez do que se compra no supermercado, isto sim  é sabor. 

(Da esquerda para a direita) Tomate coração de búfalo (mesmo com esta forma estranha), tomate cor de rosa gigante, tomate beleza branca, tomate monserrate rosa

Tomate Beleza Branca - achei-o muito doce, é bom para comer à trinca como fruta, para quem gosta.

Fotos actuais da horta

Tomateiros

Tomateiros

Tomateiros

Tomateiros

Milho mini pop

Kohlrabi

Funcho

Funcho

Alcachofra, maracujá e framboesa

Rúcula, alfaces e manjericão

Pepino abundância

Pepino Srmenska

Favas (de verão)

Alhos de verão

Alhos de verão

Pimentos Picantes

Courgette verde de milão

Doenças do tomateiro - Podridão apical

Dois tomateiros mostraram sinais de podridão apical, frutos que apresentam podridão na ponta do tomate, ou principalmente na parte de baixo do tomate, como se pode ver nas fotos.Os tomateiros estão a uns 7 metros um do outro e as variedades são diferentes, um é "Klondike" o outro é da variedade "Prato de Jantar". 

No "Prato de Jantar" arranquei 1 tomate num dia, 2 no dia seguinte e mais 1 no terceiro dia, no "Klondike" arranquei 2 tomates no mesmo dia, não os voltei a regar até a terra estar com a superfície bem seca e descobri-lhes um pouco a raiz. Pulverizei-os com um aditivo de cálcio (infelizmente era não orgânico) e não voltei a encontrar mais nenhum tomate podre, mas todos os dias os examino atentamente a ver se encontro algum.

  

A podridão apical é uma disfunção morfológica causada por um desequilíbrio de Cálcio na planta, pode ocorrer no tomate, no pimento, no pepino, abóbora e noutras variedades.

Acontece com mais frequência quando o crescimento da planta ocorre em tempo húmido e depois quando o fruto começa a crescer com tempo seco. Mas há outros factores que limitam a capacidade das plantas de absorverem o cálcio, como o stress hídrico (muita água ou pouca água), excesso de nitrogénio no solo, pH muito alto ou muito baixo, solo com muita salinidade e solo muito frio, todos eles contribuem para que a planta não absorva o cálcio correctamente, ele até pode estar no solo, simplesmente estes factores não permitem que a planta tenha acesso a ele.

Como prevenir

- Manter a rega uniforme, de 2 ou 3 em 3 dias dependendo do tipo de solo e do calor.

- Manter o pH do solo por volta dos 6,5.

- Antes de plantar fazer cobertura do solo e deixá-lo aquecer.

- Não utilizar fertilizantes com níveis muito elevados de Nitrogénio.

Controlo

Não regar sem que a superfície do solo esteja seca.

Aplicar cálcio em pulverização para que o tomate possa absorver o cálcio pela folha.

Remover os frutos atingidos mal aconteça a sua detecção.

Hoje já comi tomates!

Hoje apanhei 6 tomates, 1 pérola do jardim, 2 gold nugget, 1 Ceilão e 1 cor de rosa gigante, é realmente muito diferente comer tomates de compra e dos nossos, não tem comparação, estes sabem a tomate.

Da esquerda para a direita, pérola do jardim, gold nugget, Ceilão. 

Tomate cor-de-rosa gigante, nem é cor-de-rosa nem é gigante. Mas é muito saboroso, carnudo, pouco ácido, tem a pele muito fina. Ainda não estava totalmente maduro mas é uma variedade que promete.

A crescer como nunca?

Será impressão minha ou algumas coisas estão com um desenvolvimento um pouco anormal?

Este canteiro evoluiu muito em pouco mais de 2 semanas. No domingo semeei um tabuleiro de 12x18 buracos, com 3 variedades de alface (batávia de paris, 4 estações e bola de neve) e endívia, passado menos de 48 horas pelo menos um terço das sementes já tinham germinado. Não sei parece-me fruta a mais!  

 No dia 25 de Maio.

No dia 4 de Junho este canteiro estava assim.

A 11 de Junho (e os pepineiros já têm todos pepinos há uns 4 ou 5 dias).

Os primeiros a aparecer este ano, tomate cor-de-rosa gigante. Vamos ver o que sai daqui.

Tomate Klondike (Klondike tomato)

Os tomateiros klondike estão fortes e carregados de flores, espero que esta queda da temperatura e a chuva não estraguem tudo.

Alhos de verão 2

Os alhos de verão, ao fim de 4 dias na terra estavam assim:

8 dias depois da sementeira.

Colheita de Sábado

Os rabanetes ametista ao fim de 40 dias desde a sementeira já estão prontos a comer. E são saborosos, temo-los comido crus na salada, fatiados, temperados com azeite, sal e vinagre balsâmico ficam ótimos.

 Alho-francês que nasceu não sei muito bem como, estavam com excelente aspecto e farão parte de uma sopa.

Plantação de tomate 2 (planting tomato)

Neste momento já tenho 40 pés de tomateiro plantados na horta, uns até já estão bem grandes. A cobertura de plástico tem dado bons resultados.

Os 3 mais à direita estão a ficar com as folhas enrugadas, talvez do frio.

Lista de variedades já plantadas este ano.